Vorspeiße
Auswahl aus
Gazpacho
Tomate | Paprika | Gurke | Staudensellerie
Dazu geröstetes Knoblauchbrot
Abendessen
Es wird gegen 19 Uhr Abendessen serviert.
Hier findet Ihr schoneinmal vorab das Menü.
Hauptgang
Auswahl aus
Spanferkel
dazu zweierlei Knödel
Zwiebelrostbraten
Argentinische Rinderlende
dazu Speckbohnen, Rösti und Zwiebelsoße
Duett von Zander und Forelle
dazu Blattspinat, Mandelbutter und Petersilienkartoffeln
Hausgemachte vegane Teigtaschen
Kartoffel | Trüffel | Orange
Nachspeise
Auswahl am Eisstand
Eisstand
Vanille| Himmbeere| Zitrone
Getränke
Für euch haben wir eine schöne Auswahl an Getränken organisiert – Bier, Wein und alkoholfreie Getränke gehen selbstverständlich auf uns!
Falls ihr Lust auf einen Schnaps oder besondere Spirituosen habt: Fühlt euch frei, diese an der Bar zu bestellen – das ist dann allerdings auf eigene Rechnung.
Danke für euer Verständnis – wir freuen uns riesig, mit euch anzustoßen und zu feiern!
Zur Weinauswahl bieten wir euch folgende Weine an:
Weingut LENOTTI,
Custoza DOC „Corte Olivi“, Weißwein
Strahlendes, helles Strohgelb mit Grünnuancen, leicht spritzig, animierender Duft von grünem Apfel,
Zitruszesten und etwas gerösteter Mandel-Honignote, am Gaumen frisch, mit knackiger, rescher Säure, frischer, zitroniger
Abgang
Weingut SARTORI,
Bardolino DOC Classico Chiaretto ''Corte Olivi'', Roséwein
Helles Rubinrot, frischer blumiger Duft nach Kirschblüten und Himbeeren. Im Geschmack trocken, mit Aromen von Kirschen,
leichten Tanninen und milder Säure
Weingut TERRE DEL SOLE,
Primitivo di Salento IGT „Terre del Sole“, Rotwein
Brillantes, kräftiges Rubinrot, intensiver Duft nach Waldbeeren und Kirschen, leichte Gewürznoten, voller Körper mit feiner
Säure-Tannin-struktur, schöne Länge
Druckversion 